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福顔 ブランデー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO 750ml 化粧箱入り 数量限定 日本酒 新潟

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「ブランデー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO」は、ブランデーは果実酒からつくった蒸留酒です。
その名のとおりブランデーの貯蔵されていたフレンチオークの空き樽に日本酒を貯蔵しました。
フレンチオークと呼ばれるフランス産の樽はプレミアムワインの熟成に使われることが多く、最も人気があって高価な樽です。木目の細かいものはワインに、広いものはブランデーに使われます。
ブランデー樽に染み込んだ芳醇な香りをまとわせた福顔の新しい日本酒をお楽しみください。
冷やしてはもちろん、ロックでもどうぞ。

酒質:原酒
精米歩合:60%
アルコール度数:19度

製造元:福顔酒造 新潟県三条市

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今までバットを使わずに皿で代用していました。理由は金属製のバットのこすれあう音が嫌いだったからです。しかし、プラ製でバットがあるのを知り買ってみました。耐熱性は試していないのでわかりませんが、軽くて使いやすいです。

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10年くらい使っていた竹の菜箸が割れてしまったので、後継者を探していました。条件としてはこんな感じで探していて、ちょうどよかったのがこちらの菜箸でした。?今まで使っていた菜箸と同じ長さの30cmであること?揚げ物用に30cm以上のものもあってもいいかも?日本製?溝がないもの?塗装がされていないもの?先が細すぎず太すぎずなもの軽くて、先の細さは盛り付けをするときにも挟みやすく、炒めるときに材料を混ぜるときにも支障なく使えています。テフロン加工のフライパンも痛んでいる様子はなさそうです。1点気になるのは、引き出しにしまっているので、取り出すときにどちらの長さかを一目で判断出来ないところです。そこは何か目印をつけるなどすればいいかなと思っています。

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